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第三十九章 二八酱＆油碟（第2页）

小家伙双手托着下巴，眼睛亮晶晶地看着李遇，奶声奶气地询问着：“舅舅，下次……是下周吗？可以是下周吗？”

那小模样，仿佛只要李遇一点头，她就能立刻开心得跳起来。

李遇看着糖糖那期待的小模样，忍不住宠溺地笑了。

“下次也可以是明天，前提是你想连着两天吃两顿火锅吗？”

糖糖听了，微微皱起小眉头，小嘴嘟了起来，略微思忖了一下下。

虽然火锅很好吃，可要是连着吃两顿，好像也有点太腻了。

于是糖糖摇了摇头。

“不了不了，下次还是不要是下周了叭……”

李遇看着糖糖那可爱的小模样，忍不住笑出了声。

他在盛了三碗二八酱后，就又拿来了两个碗。

这两个碗里没有二八酱，而是李遇要用来调油碟的。

他熟练地打开调料瓶，先在一个碗里倒了一些香油，接着，他又用小勺舀起一些蒜末，轻轻撒在香油上，蒜末那独特的辛辣气息瞬间与香油的味道交织在一起。

随后，他又撒入了一下事先切好的葱花和香菜。

翠绿的葱花和香菜点缀在香油上面，多种味道混合在一起，让人看了就会食欲大增。

另外一个碗里，李遇则倒入了红油，那红油色泽鲜艳一看就让人觉得辣得过瘾。

紧接着他又加入了一些陈醋，陈醋的酸味为这碗油碟增添了一抹别样的风味。

之后是酱油和小米辣，最后又撒上了一些芝麻。

两种油碟中的配料配比都不同，这也就意味着用处不同。

苏梓看到后不免有些疑惑，因为按道理，麻酱和油碟有一种就行了，可李遇却把两种都调配了出来。

李遇像是看出了苏梓内心的不解，于是放下手中的调料瓶，耐心地解释起来。

“这个是经典的蒜香油碟，香油可以解辣，蒜末能增添香味，葱花香菜用来调味，它适合吃大多数火锅，能让食材的味道更加丰富。”

“但这个油碟就不一样了，”李遇说着，端起那碗红油油碟，眼神中透露出些许笑意，“它特别适合涮毛肚，黄喉这些食材，一会儿尝尝看，我相信你会喜欢。”

说着，李遇露出一抹神秘的微笑，然后他把两个油碟放在了三人之间，方便大家各自蘸取。

此时，锅里的水已经“咕噜咕噜”地沸腾起来，热气腾腾。

糖糖早已迫不及待地拿起筷子，眼睛紧紧盯着锅里的食材，小嘴不停地嘟囔着：“吃肉肉，次肉肉~~~”

李遇拿起一盘肉，直接均匀的放进了锅里，肉卷在锅中迅速变色。

他心里就像是有计时器一般，肉刚熟，就被李遇夹进了苏梓碗里，而后笑着催道。

“肉不能煮太久，会老，会柴，就不好吃了。”

“尝尝看，这个时候的肉是最好吃的。”

苏梓轻‘嗯’一声，旋即夹起肉片在二八酱碗里蘸了蘸，浓郁的芝麻酱和花生酱的味道瞬间把肉片裹紧。

红唇轻启，她把肉卷送进嘴里。

下一秒，苏梓眼睛微亮，俏丽的脸蛋上也是有着一抹欣喜之色浮现。